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檸檬水「排毒」迷思的由來

2025.07.07 10:58

kl196 조회 수:79

檸檬水「排毒」迷思的由來

檸檬含有豐富的維生素C與檸檬酸，被許多人認為有助於「清除體內毒素」，甚至有網紅宣稱檸檬水能「清肝排廢」，但其實這樣的說法並未被醫學實證支持。

人體的排毒工作主要是由肝臟、腎臟進行，這兩大器官能有效代謝藥物、酒精、老舊細胞代謝產物等廢物。若這兩個器官功能正常，身體就能自動完成「排毒」，根本不需要透過喝檸檬水來「協助」。

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檸檬水的真實好處

雖然不能「排毒」，但檸檬水的確有幾項實際健康益處：

1. 補充水分：有些人不喜歡喝白開水，加入檸檬後味道清新，更容易攝取足夠水分，避免脫水。

2. 攝取維生素C：維生素C對免疫系統、膠原蛋白合成、抗氧化都有幫助。早上來一杯檸檬水，是不錯的維C來源。

3. 促進唾液分泌與腸胃蠕動：檸檬酸味刺激唾液腺與胃酸分泌，對一些有便祕困擾的人可能有輕微幫助。

醫師提醒：這些情況別喝太多

雖然檸檬水好處不少，但也不是人人都適合每天大量喝：

胃食道逆流者：檸檬屬高酸性，可能刺激胃部、引起胃酸倒流。

牙齒敏感者：酸性飲料長期接觸牙齒琺瑯質，可能造成牙齒酸蝕。

腎結石患者：若已有草酸鈣結石體質，檸檬中天然含有少量草酸，應適量飲用並諮詢醫師。

正確喝法建議

如果你想把檸檬水當作日常飲品，以下是一些安全建議：

避免空腹過量飲用：空腹喝過酸的飲品，對腸胃較敏感者可能會不適。

可加冷水或溫水：溫水比熱水更能保留維生素C，建議控制在40℃以下。

搭配吸管飲用：可減少酸性對牙齒的接觸時間，保護琺瑯質。

不要過量：每天半顆檸檬調成500ml左右飲用即可，避免過度攝入酸性物質。

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